Dr. Schuster ist seit 1993 als Allgemeinmediziner in Münster niedergelassen. Er ist Mitbegründer des HVM. Er ist Mitglied im Deutschen Hausärzteverband, in der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin und in der Deutschen Gesellschaft für Sportmedizin. Er ist verheiratet und Vater von drei Kindern.
Viele Menschen nehmen Vitamin-D-Nahrungsmittelergänzungen ein, weil sie davon ausgehen, dass ihr zu niedriger Vitamin-D-Wert durch Substitution verbessert und damit Krankheiten vor gebeugt werden können.
